孕39周5天吃鲥鱼可以补充优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷等营养元素，助力胎儿生长发育，还能稳定血压，为顺利分娩提供身体保障。
- 促进胎儿大脑和神经发育：鲥鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是DHA。在大脑和视网膜中，DHA含量丰富，对胎儿神经系统的发育起着关键作用。在孕39周5天时，胎儿的大脑正处于快速发育的最后阶段，此时摄入鲥鱼能为胎儿大脑提供充足的营养，有助于胎儿神经细胞的发育和分化，对胎儿出生后的智力发展有益。
- 补充胎儿骨骼发育所需营养：鲥鱼富含钙、磷等矿物质，这些元素是胎儿骨骼和牙齿发育所必需的。到了39周5天，胎儿的骨骼发育已基本成型，但仍需要足够的营养来使其更加坚固。孕妇食用鲥鱼，能为胎儿补充钙质，促进胎儿骨骼的发育，有利于宝宝出生后拥有健康的骨骼结构。
- 利于孕妇稳定血压：鲥鱼的脂肪含量较高，且富含不饱和脂肪酸。这种健康的脂肪具有降低胆固醇的作用，能够调节孕妇的血脂水平，对防止血管硬化、高血压等疾病大有益处。在孕晚期，孕妇的身体负担较重，容易出现血压波动的情况，适量食用鲥鱼有助于维持血压的稳定，降低妊娠期高血压的发生风险，为孕妇和胎儿创造一个更安全的身体状况。
- 补充优质蛋白质：蛋白质是生命的基础物质，对于孕晚期的孕妇和胎儿来说尤为重要。鲥鱼中含有大量的优质蛋白质，这些蛋白质含有人体所需的多种必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收和利用。孕妇食用鲥鱼后，能够补充自身和胎儿发育所需的蛋白质，增强孕妇的身体抵抗力，同时也有助于胎儿的器官和组织发育。
- 提升孕妇产后恢复能力：鲥鱼中的营养成分有助于孕妇在孕晚期保持良好的身体状态。产后，产妇的身体需要快速恢复，而在此期间摄入足够的营养至关重要。孕晚期通过食用鲥鱼储备的营养，能为产妇产后身体恢复提供一定的物质基础，帮助产妇更快地恢复体力，增强体质，更好地进行产后护理和养育宝宝。
孕39周5天的孕妇吃鲥鱼益处颇多，但在食用时要注意选择新鲜、无污染的鲥鱼，并且确保烹饪熟透，避免因食用不洁或未熟透的食物而影响自身和胎儿健康。孕期饮食应注重多样化，合理搭配其他各类食物，以全面满足孕妇和胎儿的营养需求。
