孕36周6天吃蕹菜好处多,其富含营养且能缓解孕期不适,不过食用也要注意相关事项。
- 促进肠道健康:蕹菜中含有的钾、氯等元素可调节肠道水液平衡,降低肠道酸度,预防菌群失调,进而保护孕妇肠道健康。
- 改善孕期便秘:多数孕妇会受便秘困扰,蕹菜富含纤维素,能促进胃肠蠕动,加快食物消化和排出,有助于孕妇改善便秘情况。
- 预防孕期感染:蕹菜性微凉,其菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染,如孕期常见的尿路感染等问题。
- 提供丰富营养:蕹菜营养丰富,每100克空心菜含钙147毫克,居叶菜首位,维生素A比番茄高出4倍,维生素C比番茄高出17.5%,还含蛋白质、烟酸、钾、镁等多种营养物质,能满足孕妇和胎儿的营养需求,促进胎儿生长发育。
- 食用注意事项:蕹菜含草酸较高,易形成草酸钙沉淀影响钙吸收,不能多吃,特别是孕晚期快临盆时。且蕹菜性寒,体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄的孕妇不宜多食;血压偏低、胃寒的人也要少吃。烹饪时要充分热锅、大火快炒,避免营养流失,同时注意搭配,如避免与牛奶同食,以免影响钙质吸收。挑选蕹菜时,应选无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的,梗细小、气味正常的。