孕36周5天适量食用芹菜能为孕妇和胎儿提供多重益处，​​其高膳食纤维有助于缓解孕期便秘、丰富的铁元素可预防贫血，同时钾元素对控制血压有积极作用，且天然成分不含孕期禁忌物质​​，但仍需注意合理搭配饮食。

1. ​​缓解便秘及促进肠道健康​​
   孕晚期因子宫压迫肠道易导致排便困难，芹菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动并增加粪便体积，改善消化功能，减少孕期痔疮风险。

2. ​​补充铁质预防贫血​​
   芹菜中的铁含量较高且易于吸收，能辅助合成血红蛋白，帮助孕妇应对血容量增加引发的缺铁性贫血问题，为胎儿发育提供充足氧气支持。

3. ​​调节血压及代谢​​
   钾元素可通过平衡体内钠水平帮助稳定血压，尤其适合妊娠高血压的孕妇；芹菜中的芹菜素成分还可能增强血管弹性，但低血压者需控制食用量。

4. ​​增强营养多样性​​
   其维生素C与抗氧化物质（如类黄酮）可提升免疫力，胡萝卜素有助于胎儿视力发育，同时蛋白质与多种矿物质（钙、磷）支持胎儿骨骼生长。

孕36周5天属于孕晚期关键阶段，适量食用芹菜能为母婴健康提供多层次支持。但需注意控制每日摄入量在200-300克以内，结合其他深色蔬菜及高蛋白食物以保证营养均衡，避免生食或变质食材以降低感染风险。