​​孕36周4天适量食用猪肝可为孕妇及胎儿提供关键营养支持，如补铁预防贫血、促进胎儿视力与智力发育，并增强免疫力；但需控制摄入量以避免胆固醇和重金属过量风险。​​

​​1. 补充关键营养素，促进胎儿发育​​
猪肝富含铁元素，能有效预防孕期缺铁性贫血，同时为胎儿储备出生后所需的铁质，保障其造血功能与身体发育。其所含的维生素A对胎儿视力发育至关重要，适量摄入可降低夜盲症风险。猪肝中的叶酸、锌等成分参与胎儿神经管发育，减少无脑儿、脊柱裂等先天性畸形概率，并刺激神经细胞分化，提升智力发育潜力。

​​2. 增强孕妇免疫力，稳定孕期健康​​
猪肝含优质蛋白质、维生素C、维生素E及多种矿物质，支持孕妇肌肉与骨骼发育，增强免疫力，帮助母体应对妊娠期生理负担。其中抗氧化物质还能保护胎儿细胞免受自由基损伤，提升整体健康状态。但需注意其高胆固醇特性，过量食用可能增加孕妇血脂异常及妊娠高血压风险。

​​3. 控制摄入量以规避潜在风险​​
尽管猪肝营养丰富，但其作为动物解毒器官可能残留重金属（如铅、汞）或毒素，需通过彻底清洗、熟透食用降低摄入风险。建议每周食用不超过2次，单次摄入量控制在50克以内。若孕妇存在高胆固醇血症或重金属接触史，应遵循医嘱调整食用频率，并搭配蔬菜水果均衡营养，减少单一食物依赖可能带来的负面效应。

​​总结​​
孕晚期适量食用猪肝可为孕妇和胎儿提供铁、维生素A、叶酸等关键营养素，助力胎儿视力、智力和免疫力发育，同时缓解孕妇贫血及营养不足问题。但需严格控制食用频率与分量，并确保烹饪彻底，以平衡营养吸收与潜在健康风险。建议结合个人体质及医生建议制定饮食方案。