​​孕36周2天吃豆腐皮能补充优质蛋白、钙质、铁元素和维生素，同时促进消化、调节激素水平并增加饱腹感，有助于胎儿骨骼发育、预防孕妇贫血，还能缓解便秘和控制体重，但需适量食用。​​

豆腐皮富含优质植物蛋白，其氨基酸结构与人体需求高度契合，可为胎儿组织生长提供必需的营养基础，同时帮助孕妇修复孕期受损组织。其含有的钙、磷元素能有效沉积于胎儿骨骼，促进骨骼系统发育完善；铁元素则可预防孕妇因血容量增加引发的缺铁性贫血，保障胎儿氧气与营养供给。豆腐皮中的维生素B族参与胎儿神经系统发育，而大豆异黄酮能调节孕妇体内激素平衡，缓解孕晚期焦虑情绪。

豆腐皮的高膳食纤维含量可促进肠道蠕动，缓解孕晚期常发的便秘问题，膳食纤维吸水膨胀后还能延长胃排空时间，增加孕妇饱腹感，减少其他高热量食物摄入以控制体重增速。其热量低于同类食品的特点，更适合需要热量管理的孕晚期人群。需注意烹饪时避免油炸，可清炒、凉拌或煮汤，同时应选择无添加剂的合格产品。

孕36周虽临近分娩，但仍需均衡营养，豆腐皮应作为辅助食材搭配其他食物食用，不可因单一营养补充过量摄入。每日建议食用量不超过50克，并搭配奶类、绿叶蔬菜等保证多维营养，如有肾脏疾病或尿酸偏高需遵医嘱控制食用量。