孕35周6天时适量食用猴头菇可以为孕妇和胎儿带来多重益处，例如增强免疫力、缓解贫血、促进消化，同时补充胎儿发育所需的营养。不过，食用时需注意食材的新鲜和烹饪方式，避免过量食用。

一、猴头菇的主要营养特点

1. 高蛋白、低脂肪：猴头菇富含优质蛋白质，有助于孕妇补充营养，同时不会导致体重过度增加。
2. 丰富的矿物质和维生素：如钾、镁、B族维生素等，这些成分对孕妇的心血管健康和胎儿神经系统发育至关重要。
3. 膳食纤维：有助于改善孕期常见的便秘问题。
4. 多糖类物质：能够增强孕妇的免疫力，帮助抵抗外界病原体的侵袭。

二、孕期食用猴头菇的具体好处

1. 促进胎儿发育：猴头菇中的优质蛋白和氨基酸有助于胎儿组织器官和智力发育。
2. 缓解贫血：猴头菇可帮助孕妇补充铁质，改善孕期贫血症状。
3. 增强免疫力：其多糖成分可提升孕妇的免疫力，降低孕期感染风险。
4. 改善消化：膳食纤维促进肠道蠕动，缓解孕期便秘。

三、食用猴头菇的注意事项

1. 选择新鲜食材：避免食用变质或受污染的猴头菇。
2. 适量食用：过量可能导致消化不良。
3. 避免过敏：对菌类食物过敏的孕妇应避免食用。
4. 合理烹饪：建议采用清淡的烹饪方式，避免高油、高盐或辛辣调料。

四、总结与提示

孕35周6天适量食用猴头菇对孕妇和胎儿健康大有裨益，但需注意食材选择和食用量。如有疑问，建议咨询医生或营养师，以确保饮食安全与营养均衡。