‌孕35周1天吃马铃薯能提供丰富的碳水化合物、钾和维生素C，有助于缓解孕期疲劳、预防水肿并增强免疫力‌。马铃薯作为易消化的优质主食，其膳食纤维还能改善孕晚期便秘问题，是孕期营养的实惠选择。

1. ‌快速补充能量‌
   马铃薯富含优质碳水化合物，每100克含约17克碳水，能快速转化为葡萄糖，缓解孕晚期因胎儿增长导致的体力消耗和乏力感，适合作为加餐或正餐主食。

2. ‌预防妊娠高血压和水肿‌
   马铃薯的钾含量（约421mg/100克）远超香蕉，能调节体内钠钾平衡，减少孕晚期常见的水肿症状，同时降低妊娠高血压风险。

3. ‌天然维生素C来源‌
   带皮蒸煮的马铃薯维生素C含量（约27mg/100克）接近番茄，有助于促进铁吸收、提升孕妈抵抗力，且加热后流失较少，比绿叶菜更稳定。

4. ‌改善肠道功能‌
   马铃薯皮含不可溶性膳食纤维，适量食用可增加粪便体积，缓解子宫压迫肠道引发的便秘。建议连皮蒸熟食用，避免油炸等高脂做法。

5. ‌经济且食用安全‌
   相比其他高价补品，马铃薯价格低廉且农药残留风险低，发芽或变绿部分去除后，充分烹煮即可安全食用，适合作为日常膳食基础。

孕晚期可将马铃薯作为主食替代部分精米白面，推荐蒸制、炖煮或做成土豆泥，每天摄入150-200克为宜。注意避免搭配过多油脂，有妊娠糖尿病的孕妇需控制总量并监测血糖。