孕34周2天吃番茄对孕妇和胎儿均有显著益处，​​其低升糖特性助控糖、维生素C增强免疫力、膳食纤维防便秘，且富含的抗氧化物质促进胎儿发育，是孕晚期安全又营养的佳选​​。

番茄的葡萄糖含量低，升糖指数为30-40，显著低于常见水果，可减少孕晚期血糖波动风险，尤其适合妊娠期糖尿病患者适量食用。其维生素C含量尤为突出，每100克含14毫克维生素C，能增强孕妇免疫力，预防感冒病毒感染，间接保护胎儿免受疾病威胁。番茄中的苹果酸、柠檬酸等有机酸可刺激胃酸分泌，提高消化酶活性，配合2.2克/100克的膳食纤维，可显著改善孕期便秘问题，预防因肠道蠕动减缓导致的产前不适。

番茄含0.3毫克叶酸及类胡萝卜素，前者参与胎儿神经管发育，后者转化为维生素A后助力胎儿视力发育；丰富的番茄红素抗氧化剂通过母体血液循环传递至胎盘，可中和自由基，降低胎儿器官发育缺陷概率。膳食纤维和维生素B族协同作用，促进铁元素吸收，预防孕期缺铁性贫血导致的胎儿供氧不足。

挑选番茄时需避免未成熟的青色果实，建议每日摄入不超过200克以避免胃酸反流。加热处理虽会减少部分维生素C，但能提升番茄红素吸收率，可根据需求选择生食或烹饪。对番茄过敏或伴随胃寒症状的孕妇需谨慎食用，并定期监测血糖变化。