怀孕32周5天时，食用甘薯能够为孕妇带来多重益处，包括补充营养、促进消化、预防便秘、控制体重以及利于胎儿发育。甘薯富含膳食纤维、多种维生素（如维生素A和C）、矿物质（如钾和镁），这些营养成分对维持孕妇健康及胎儿正常发育至关重要。

甘薯含有丰富的膳食纤维，有助于加快肠道蠕动，缓解孕期常见的便秘问题。孕期由于激素变化和子宫增大，容易出现便秘现象，而甘薯的高纤维特性可以帮助保持大便通畅。甘薯中的维生素A对胎儿视力发展和免疫系统发育起着关键作用；维生素C则是一种强效抗氧化剂，增强孕妇免疫力的同时还能促进铁的吸收，有助于预防贫血。

甘薯中含有的矿物质如钾和镁等，对于维持体内电解质平衡、心脏健康以及胎儿骨骼发育都有积极影响。甘薯的低脂肪含量和较强的饱腹感使其成为控制孕期体重增长的理想选择。适量摄入甘薯不仅不会导致胎儿过大，反而能为母体提供必要的能量支持，帮助维持健康的体重增长速度。

甘薯还含有一定量的叶酸，这对于胎儿神经系统的发育极为重要，可有效降低神经管缺陷的风险。尽管甘薯营养价值丰富，但孕妇也应注意适量食用，避免过量引起胃肠道不适或其他不良反应。

在孕32周5天这个阶段，适量食用甘薯不仅能为孕妇补充所需的多种营养素，还有助于改善消化功能，预防便秘，并且有利于胎儿的健康成长。不过，任何食物都应适度摄入，确保饮食多样化，以达到最佳的营养均衡状态。考虑到个人体质差异，如有特殊情况或疑问，建议咨询医生或营养专家的意见。