孕32周4天的准妈妈适量食用苤蓝，不仅能增强自身免疫力，还能促进胎儿骨骼、大脑发育，并有助于预防便秘。

在孕期，尤其是到了孕晚期如32周4天时，合理的饮食对母体和胎儿都至关重要。以下是孕妇食用苤蓝的主要好处：

1. 提升免疫力：苤蓝富含维生素C和其他抗氧化剂，这些营养素能够显著提高免疫系统的功能，帮助孕妇抵御感染。维生素C对于胶原蛋白的生成也是必不可少的，这有助于维持皮肤、血管、骨骼及软骨的健康状态。

2. 支持胎儿发育：其中的叶酸成分是胎儿神经系统发育的关键营养素，尤其在怀孕早期阶段尤为重要，但整个孕期持续补充叶酸也有助于预防神经管缺陷的发生。钾元素有助于调节血压，预防孕期常见的水肿现象，而纤维则能促进肠道蠕动，防止便秘，这对减轻孕期不适非常有益。

3. 促进消化与排便：随着孕期进展，许多准妈妈会遇到便秘的问题。苤蓝中的膳食纤维可以增加粪便体积，加快食物通过肠道的速度，从而有效缓解便秘症状。定期摄入富含纤维的食物如苤蓝，可以帮助保持正常的肠道功能，确保母婴健康。

4. 提供丰富矿物质：除了上述提到的钾之外，苤蓝还含有钙、磷等矿物质，这些都是构建胎儿骨骼和牙齿的基础材料。铁质的存在有助于预防孕期贫血，保障母亲和胎儿的血液健康。

在孕32周4天这个关键时期，合理地将苤蓝纳入日常饮食中，不仅能够为孕妇提供必要的营养支持，还有利于胎儿的健康成长。不过需要注意的是，虽然苤蓝营养价值高，但对于某些体质特殊的孕妇（例如气郁体质者），可能需要限制其摄入量或选择其他更适合自己的食材作为替代。始终建议遵循医生或营养师的专业指导来调整个人饮食计划。