孕妇在孕期32周1天时适量食用田螺，可以为身体补充丰富的蛋白质、铁元素等营养物质，有助于促进胎儿的健康发育，并且田螺具有清热利尿的作用，能够帮助缓解孕期水肿。

• 营养丰富：田螺富含多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、钙、铁、锌等，这些都是孕妇及胎儿生长发育所必需的。特别是在孕晚期，胎儿对营养的需求增加，适当食用田螺可以帮助满足这些需求。

• 补铁防贫血：由于孕期血容量增加，孕妇容易出现缺铁性贫血的情况。田螺中的铁元素能有效预防这一状况的发生，增强输氧功能，保障母婴健康。

• 促进消化：随着孕期的发展，许多孕妇会遇到消化不良的问题。田螺中含有丰富的酶类和纤维素，这有助于改善消化系统的功能，减轻不适感。

• 利尿消肿：怀孕后期，很多孕妇会出现下肢水肿的现象。田螺具有清热利水的功效，可以帮助排除体内多余的水分，缓解水肿症状。

• 注意事项：虽然田螺营养价值高，但由于其性质偏寒，建议孕妇不要过量食用以免引起肠胃不适。确保田螺彻底清洗干净并完全煮熟是避免寄生虫感染的关键步骤。

在孕32周1天这个阶段，合理地将田螺纳入饮食中，可以带来多方面的益处。不过，考虑到个体差异以及食品安全问题，建议孕妇在尝试新食物前咨询医生的意见，以确保自身和胎儿的安全与健康。注意保持均衡饮食，多样化摄取各种营养素，才能更好地支持孕期的身体变化。