​​孕31周6天适量食用花生油对孕妇和胎儿有多重益处，如促进胎儿脑部发育、改善孕妇皮肤状态、增强免疫力并调节胆固醇水平。但需注意控制用量，避免过量摄入热量影响孕期健康。​​

花生油含有丰富的单不饱和脂肪酸（如油酸、亚油酸）和多不饱和脂肪酸（如α-亚麻酸），这些成分能通过胎盘传递给胎儿，促进大脑皮层发育并增强神经突触连接，对胎儿智力和认知能力发展有积极作用。维生素E作为天然抗氧化剂，不仅可中和自由基、延缓细胞衰老，还能减少皮肤色素沉着，改善孕期因激素变化引起的干燥或斑点问题，保持皮肤弹性与光泽。其含有的植物甾醇能竞争性抑制胆固醇吸收，结合亚油酸促进低密度脂蛋白代谢，帮助维持孕期血脂稳定，降低妊娠高血压风险。花生油中的矿物质（锌、镁）参与胎儿骨骼与免疫系统构建，增强孕妇抗病能力。

然而花生油热量密度较高，过量食用易导致孕妇体重增长过快，增加妊娠期糖尿病、胎儿超重风险。建议每日摄入量控制在20-25克以内，并交替搭配富含ω-3脂肪酸的亚麻籽油或含有脂溶性维生素的橄榄油，确保营养多样性。烹饪时优先选择低温拌炒或炖煮方式，避免高温煎炸产生反式脂肪及有害物质，最大程度保留营养价值。孕期饮食需注重整体平衡，花生油可作辅助但不可替代新鲜蔬果、优质蛋白及全谷物的充分摄入，定期产检监控母婴指标至关重要。