怀孕31周6天的孕妇食用黑芝麻能够带来多重益处，包括促进胎儿大脑发育、增强免疫力、预防贫血以及支持骨骼健康等。这些好处源自黑芝麻丰富的营养成分，如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、B族维生素、钙、铁和锌等。

黑芝麻富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸，它们对于胎儿的大脑细胞发育至关重要，有助于构建完善的神经网络，从而促进胎儿智力的发展。黑芝麻中的维生素E和其他抗氧化物质可以为胎儿的免疫系统提供支持，增强抵抗力，使胎儿在母体内能更好地抵御外界病菌的侵袭。

黑芝麻含有丰富的铁元素，这对预防孕期贫血尤为重要。在孕晚期，随着胎儿的成长，对铁的需求量增加，适量摄入黑芝麻可以帮助补充铁质，避免因缺铁导致的贫血问题。黑芝麻也是钙的良好来源，钙是胎儿骨骼发育所必需的重要营养素。通过食用黑芝麻，孕妇能够确保胎儿骨骼得到充分的营养支持，预防先天性佝偻病的发生。

黑芝麻中的生物素和维生素E不仅有助于胎儿毛发的生长，还能改善母亲的皮肤状态，使其更加光滑细腻。而且，黑芝麻中含有的纤维素有助于缓解孕期常见的便秘问题，通过促进肠道蠕动来帮助维持消化系统的正常运作。

值得注意的是，虽然黑芝麻具有诸多益处，但孕妇在食用时也应保持饮食的均衡性和多样性，以确保摄取全面的营养。适量且规律地将黑芝麻纳入日常饮食，可以有效地助力孕妇及胎儿的健康发展。合理利用黑芝麻作为孕期营养的一部分，可以为母婴双方带来积极的影响。