​​孕31周2天食用鲨鱼可能存在风险，但少量熟透的鲨鱼肉在传统观点中可能具备补充优质蛋白、促进胎儿发育等潜在好处，但需严格规避汞污染风险。​​

1. ​​潜在营养补充​​
   鲨鱼肉富含蛋白质、钙、磷、铁、维他命B及烟酸等营养成分，可能为孕妇提供一定的能量支持，辅助胎儿骨骼及神经系统发育。传统观点认为其胶原蛋白有助于孕期肌肤保养，且含有的DHA前体物质可能对胎儿脑部发育存在间接益处。但需注意，鲨鱼属于高汞鱼类，汞可通过胎盘屏障损害胎儿神经系统，因此实际摄入时必须严格控制分量或避免食用。

2. ​​传统食疗观点​​
   部分民间食疗认为鲨鱼肉有滋阴补虚、利水化痰的作用，同时其提取的鱼肝油含有维生素A和D，可辅助增强孕妇免疫力、改善钙质吸收。但这类说法缺乏现代医学定论，孕妇需理性看待。孕晚期需警惕饮食中可能存在的寄生虫或细菌污染，鲨鱼肉需确保完全煮熟以降低感染风险。

3. ​​重金属污染风险​​
   鲨鱼作为顶级掠食者，长期处于海洋食物链顶端，体内极易积累汞及其他重金属。孕31周已进入胎儿脑部发育关键期，汞暴露可能引发认知障碍、运动协调性受损等严重后果。美国食品药品监督管理局（FDA）明确将鲨鱼列为孕期高风险食物，建议孕妇尽量避免食用。

​​总结​​：孕晚期饮食应以低汞鱼类（如三文鱼、鳕鱼）为主，鲨鱼因汞污染风险极高不推荐食用。若因特殊需求尝试，必须确保彻底熟透且来源可靠，每日摄入量不宜超过安全阈值，并配合多样化的营养摄入以保障母婴健康。特殊情况下应遵医嘱选择替代方案。