孕27周3天适量吃牡蛎对孕妇和胎儿有多重好处：‌补充优质蛋白促进胎儿发育‌、‌提供锌元素增强免疫力‌、‌富含铁预防孕期贫血‌，同时‌Omega-3脂肪酸助力胎儿大脑发育‌。但需注意彻底煮熟避免寄生虫风险，过敏体质孕妇慎食。

1. ‌优质蛋白与胎儿生长‌
   牡蛎的蛋白质含量高达每100克约9克，且易被人体吸收，能帮助孕中晚期胎儿肌肉和组织快速生长，满足孕妇每日增加的蛋白质需求（孕中晚期需额外增加约25克/天）。

2. ‌锌元素的关键作用‌
   单只牡蛎含锌可达5-8mg（占孕妇日需量50%以上），锌不仅提升孕妇抗病能力，还是胎儿味觉发育和DNA合成的必需物质，缺乏可能增加早产风险。

3. ‌铁与贫血预防‌
   孕期血容量增加易导致缺铁性贫血，牡蛎的铁含量（约5mg/100g）搭配其天然铜元素，可提升铁吸收率，辅助维持血红蛋白水平。

4. ‌DHA的神经发育支持‌
   牡蛎含有的DHA是胎儿视网膜和脑细胞膜的重要构成成分，孕27周正值大脑发育高峰期，每周2-3次牡蛎（每次4-5只）能提供约200mgDHA。

注意选择新鲜牡蛎并煮至壳张开（持续沸腾5分钟以上），避免与高钙食物同食影响锌吸收。若出现腹泻或皮肤瘙痒应立即停食。合理搭配蔬菜可进一步提升营养利用率。