孕26周6天适量食用白扁豆可促进胎儿骨骼发育、预防孕期贫血、增强母体免疫力,同时缓解孕期便秘。其丰富的蛋白质和矿物质对母婴健康有多重益处,但需煮熟并控制摄入量以避免胀气。
- 胎儿发育支持:白扁豆含钙、镁、磷等矿物质,是胎儿骨骼和牙齿形成的必需元素,适量食用有助于胎儿健康生长。
- 预防贫血:富含铁和叶酸,能提升孕妇造血功能,减少孕期头晕、乏力等贫血症状。
- 缓解便秘:膳食纤维促进肠道蠕动,改善孕期常见的便秘问题,维护消化健康。
- 营养补充:高蛋白(每100克含25.3克)及多种维生素可增强孕妇体质,平衡孕期营养需求。
- 安全提示:需彻底煮熟以破坏凝集素毒性,每日建议不超过30克(约20颗),避免胀气或消化不良。
孕期饮食需多样化,白扁豆可作为营养补充的选择之一,但过敏体质或血糖异常者应咨询医生后食用。