怀孕26周2天吃白果存在一定风险，需谨慎对待。白果含有银杏酸和氰甙等毒性成分，若未充分煮熟或食用过量，可能引发中毒反应，如恶心、呕吐甚至神经系统损害，对胎儿发育也有潜在威胁。

1. 白果的营养成分及潜在危害

白果含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素及多种微量元素，具有一定的滋补作用。其毒性成分（如银杏酸）若未被彻底去除，可能对孕妇及胎儿造成不良影响。特别是孕妇因代谢系统和胎盘屏障的特殊性，毒素可能被放大，从而危害胎儿神经系统。

2. 孕妇食用白果的风险

• 对孕妇的影响：过量食用白果可能引发肠胃不适、抽搐甚至意识模糊等症状。
• 对胎儿的影响：毒素可能通过胎盘屏障影响胎儿发育，尤其在神经系统尚未完全成熟的孕中期，风险更高。

3. 孕期饮食建议

孕期饮食应以安全、温和为主，避免食用可能含有毒素的食物。如果孕妇确实想尝试白果，务必经过严格加工（如充分煮熟）并控制用量，同时咨询专业医生或营养师，以获得针对个人情况的饮食建议。

4. 替代建议

建议孕妇选择更安全的食材，如核桃、杏仁等富含优质脂肪、蛋白质和微量元素的坚果，既能满足营养需求，又更安心。

孕期饮食需特别谨慎，避免食用可能对胎儿发育造成威胁的食物。如有疑虑，应及时咨询专业医生或营养师，确保孕期健康。