孕26周2天适量食用煮熟的牡蛎，能为孕妇和胎儿提供​​优质蛋白质、锌、DHA等关键营养素​​，​​促进胎儿大脑与骨骼发育​​，​​增强孕妇免疫力​​，同时​​预防孕期贫血​​。但需确保完全煮熟以避免寄生虫风险，且不宜过量食用。

1. ​​优质蛋白与胎儿发育​​
   牡蛎的蛋白质含量高且氨基酸组成完善，远超牛乳，能支持胎儿器官生长和孕妇体力恢复。其含有的DHA和EPA对胎儿神经发育至关重要，尤其在孕中晚期大脑快速发育阶段。

2. ​​锌元素的核心作用​​
   每100克牡蛎含锌高达22.54毫克，居食物之首。锌直接关联胎儿神经细胞分化，缺乏可能影响智力发育。锌能加速孕妇伤口愈合，减少妊娠并发症风险。

3. ​​钙磷协同强化骨骼​​
   牡蛎的钙、磷比例均衡，易被人体吸收，可预防孕妇钙流失导致的抽筋，并促进胎儿骨骼矿化。其含有的糖原还能改善孕妇肝脏代谢功能。

4. ​​免疫调节与抗贫血​​
   丰富的铁和牛磺酸能提升造血功能，缓解孕期生理性贫血；硒和复合磷脂则通过抗氧化机制增强孕妇抵抗力，降低感染风险。

5. ​​安全食用要点​​
   必须彻底加热至牡蛎肉质变硬，避免诺如病毒或霍乱弧菌感染。建议每周食用不超过200克，搭配维生素C食物以提高铁吸收，过敏体质者需谨慎尝试。

孕中期饮食需注重多样性，牡蛎可作为营养补充选项之一，但不可替代其他膳食来源。若存在妊娠糖尿病或高血压，应咨询医生调整摄入量。