孕25周1天吃白扁豆能补充孕期所需营养(如蛋白质、钙、铁等),增强免疫力,并有助于稳定血糖和预防孕期便秘。
-
营养丰富,支持胎儿发育
白扁豆富含蛋白质(每百克含28克)、钙(116毫克)、铁(15毫克)及多种维生素(如硫胺素、核黄素),这些成分对胎儿骨骼、神经系统的发育至关重要,同时能缓解孕妇常见的贫血问题。 -
增强免疫功能
白扁豆中的活性成分(如凝集素)可提升T淋巴细胞活性,帮助孕妇抵抗病毒和细菌感染,降低孕期生病风险。 -
稳定血糖与消化健康
含有的淀粉酶抑制物有助于调节血糖水平,预防妊娠糖尿病;膳食纤维(1.4克/百克)则促进肠道蠕动,缓解孕中晚期便秘问题。 -
安全食用建议
务必煮熟煮透,避免半生不熟导致毒素残留;建议少量添加至粥或汤中,避免过量引起胀气。
孕期适量食用白扁豆是安全且有益的,但需结合均衡饮食,如有特殊体质或疑虑可咨询医生调整摄入量。