孕22周1天适量食用羊肝，可为孕妇和胎儿提供‌铁、维生素A、B族维生素及优质蛋白质‌等关键营养，有助于‌预防贫血、促进胎儿视力发育和神经系统健康‌。孕中期是胎儿快速发育阶段，羊肝中的高密度营养素可针对性满足需求。

1. ‌补铁预防贫血‌
   羊肝富含血红素铁，吸收率高于植物性铁源，能有效提升孕妇血红蛋白水平，降低孕期缺铁性贫血风险。孕22周胎儿需铁量增加，母体血容量扩张，每周食用1-2次羊肝（约30-50克）可辅助维持血液携氧能力。

2. ‌维生素A促进胎儿器官发育‌
   羊肝是天然维生素A的优质来源，适量摄入有助于胎儿视网膜、心脏及肺部发育。孕中期每日维生素A推荐量为770微克，50克熟羊肝约含1500微克，需注意控制食用量避免过量。

3. ‌B族维生素支持代谢与神经健康‌
   羊肝含丰富的维生素B2、B12和叶酸。维生素B12可协同叶酸预防神经管缺陷，同时参与红血球生成；维生素B2帮助缓解孕期口腔溃疡等炎症反应，维持皮肤与黏膜健康。

4. ‌优质蛋白与锌强化母胎免疫力‌
   每100克羊肝含约20克蛋白质，提供胎儿生长的必需氨基酸；锌含量达3-5毫克，可增强孕妇抵抗力，降低感染风险，对胎儿免疫系统构建具有积极作用。

孕中晚期饮食需注重营养密度与均衡，羊肝作为高营养食材可周期性纳入食谱，但需注意‌单次不超过50克且彻底煮熟‌，避免维生素A过量及寄生虫风险。肝功能异常或胆固醇偏高的孕妇应咨询医生后调整摄入量。