孕21周5天吃芹菜能补充胎儿发育所需营养、缓解孕期便秘、辅助控血压,并增强母婴免疫力。芹菜富含膳食纤维、维生素及矿物质,但需注意适量食用,避免脾胃受凉。
-
营养补给站
芹菜含维生素A、C、K及钙、铁等矿物质,尤其叶部营养是茎的10倍以上。铁元素预防孕妇贫血,钙质促进胎儿骨骼发育,维生素C提升铁吸收率,助力胎儿健康生长。 -
肠道清道夫
孕中期子宫压迫肠道易引发便秘,芹菜的高膳食纤维(每100克约1.6克)刺激胃肠蠕动,加速排便,减少毒素滞留,降低痔疮风险。 -
血压调节器
芹菜中的钾(每100克约260毫克)可中和钠的升压作用,对妊娠高血压有辅助缓解效果。其活性成分芹菜素还能舒张血管,但不可替代药物治疗。 -
免疫助推剂
抗氧化剂木犀草素和维生素C协同作用,增强孕妇抵抗力,减少感染风险。芹菜叶中的黄酮类化合物还能抑制炎症反应,保护胎盘健康。
小贴士:选择嫩叶翠绿的芹菜,凉拌或快炒保留营养;每日建议100-150克,腹泻或宫缩频繁者慎食。搭配瘦肉或坚果食用,可平衡寒性并提升吸收率。