孕20周6天适量食用羊肝,能有效补充铁、维生素A和优质蛋白,对预防孕期贫血、促进胎儿视力发育和母体健康有显著益处。但需注意控制食用量,避免维生素A过量风险。
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高效补铁防贫血
羊肝是天然血红素铁来源,吸收率高达20%-30%,远高于植物性铁质。孕中期每日铁需求增至24mg,每周吃1-2次50g羊肝可满足30%铁需求,降低缺铁性贫血风险。 -
维生素A促进胎儿发育
每100g羊肝含约5000μg维生素A,是日需量的6倍。该营养素对胎儿视网膜、肺部发育至关重要,但过量可能致畸,建议单次食用不超过30g,每周总量控制在100g内。 -
优质蛋白与B族维生素
羊肝含18.5g/100g完全蛋白,提供胎儿组织生长必需氨基酸。丰富的维生素B2和B12能缓解孕妈疲劳感,辅助神经系统发育,其叶酸含量还可预防神经管缺陷。
注意事项:优先选择检疫合格的新鲜羊肝,充分煮熟后食用。合并高血脂或维生素A补充剂使用者应咨询医生。建议搭配维C丰富的青椒、番茄提升铁吸收,避免与钙剂同食影响效果。