​​孕20周5天吃豌豆能提供优质蛋白质、叶酸和膳食纤维，促进胎儿大脑发育、预防神经管缺陷，同时缓解孕妇便秘问题。​​ 豌豆的高营养价值对母婴健康有多重益处，但需注意适量食用以避免腹胀或消化不良。

1. ​​优质蛋白助力胎儿生长​​
   豌豆的蛋白质含量高达8.9g/100g，且氨基酸组成优于普通植物蛋白，尤其是赖氨酸（7.2%）能促进胎儿组织和器官发育，增强母体免疫力。孕期每日适量摄入可替代部分主食，避免能量过剩。

2. ​​叶酸与维生素B族的关键作用​​
   每100克鲜豌豆含叶酸82.6微克，是预防胎儿神经管缺陷的重要营养素；维生素B1（0.43mg/100g）则支持神经系统发育，降低孕妇情绪波动风险。

3. ​​双重膳食纤维改善肠道健康​​
   豌豆的不溶性膳食纤维（3g/100g）增加粪便体积，可溶性纤维（占50.93%）软化便便，有效缓解孕中期便秘问题，同时帮助稳定血糖水平。

4. ​​矿物质与抗氧化保护​​
   高钾（332mg/100g）可调节血压，铁预防贫血，维生素C（33.3mg）和胡萝卜素（220μg）协同提升母婴抗氧化能力，减少自由基损伤。

​​提示：​​ 建议每日食用量控制在50-80克，煮熟透以破坏抗营养物质。对豆类过敏或消化功能弱的孕妇应谨慎尝试，搭配主食时需减少等量碳水摄入。