孕18周6天适量食用牛骨髓可‌补充优质蛋白、必需脂肪酸及矿物质‌，有助于胎儿骨骼、神经发育及孕妇免疫力提升，但需注意控制摄入量避免过量脂肪摄入。

‌关键亮点提炼‌：牛骨髓富含‌胶原蛋白、钙、铁、维生素A及不饱和脂肪酸‌，对孕中期胎儿器官发育和母体健康有积极意义。

1. ‌补充优质蛋白与胶原蛋白‌
   牛骨髓含动物性蛋白质及胶原成分，可促进胎儿皮肤、血管及结缔组织发育，帮助孕妇维持皮肤弹性，降低妊娠纹风险。

2. ‌强化胎儿骨骼发育‌
   钙、磷、镁等矿物质含量较高，直接参与胎儿骨骼和牙齿钙化过程，尤其在孕中期骨骼加速生长阶段，可辅助预防母体钙流失引发的抽筋问题。

3. ‌支持胎儿神经系统发育‌
   牛骨髓中的亚油酸、花生四烯酸等必需脂肪酸是合成DHA的前体物质，对胎儿大脑皮层及视网膜发育至关重要。

4. ‌改善孕期贫血与免疫力‌
   铁元素及维生素B12可促进血红蛋白合成，缓解孕中期血容量增加导致的生理性贫血；维生素A、E则通过抗氧化作用增强孕妇抵抗力。

5. ‌缓解关节不适与疲劳‌
   骨髓中的天然糖胺聚糖和抗炎成分可能减轻孕期关节压力引起的疼痛，搭配温和运动可提升整体舒适度。

需注意：牛骨髓胆固醇及饱和脂肪较高，建议每周食用不超过1-2次，单次摄入量控制在50克以内，优先选择炖煮方式减少油脂摄入。妊娠高血压、高血脂或体重增长过快的孕妇应咨询医生后调整饮食方案。