孕18周5天适量食用紫苏可带来多重健康益处，​​尤其能缓解妊娠呕吐、安胎保胎、改善肠胃不适，并提供丰富的叶酸、钙和抗氧化成分​​。紫苏叶作为药食同源的食材，其温和特性适合孕期调理，但需注意适量食用以避免潜在风险。

1. ​​缓解妊娠反应​​：紫苏叶的辛温特性可有效减轻孕吐和恶心感，其芳香成分能舒缓胃部不适。孕中期出现食欲不振时，用紫苏叶煮水或凉拌食用可促进消化。

2. ​​安胎作用​​：紫苏梗含理气安胎成分，有助于稳定子宫环境。若出现轻微胎动不安，可在医生指导下用紫苏梗煮水饮用，配合生姜效果更佳。

3. ​​营养补充​​：每100克紫苏叶含叶酸110微克，有助于胎儿神经发育；钙含量达230毫克，是牛奶的2倍；β-胡萝卜素含量比胡萝卜高4倍，支持视力发育。建议生吃或短时烹调以保留维生素C。

4. ​​肠胃调理​​：紫苏中的膳食纤维（7.3克/100克）能预防孕期便秘，其挥发油成分可缓解胀气。搭配鱼肉类食用还能解鱼蟹毒，提升饮食安全性。

5. ​​免疫增强​​：紫苏醛和迷迭香酸具有抗菌抗炎作用，690微克/100克的维生素K含量促进钙吸收，协同高钾（500毫克/100克）特性有助于维持血压稳定。

孕期食用紫苏建议选择新鲜叶片，每日不超过10克。可制作紫苏姜枣水（紫苏叶10克+生姜3片+红枣5颗）温饮，或搭配粳米煮粥。注意避免与寒凉食物同食，风热感冒或血糖偏高者慎用。