孕18周4天适量食用鲥鱼对孕妇和胎儿有多重益处：​​预防妊娠高血压​​、​​促进胎儿大脑发育​​、​​增强免疫力​​，同时提供优质蛋白质和必需营养素。鲥鱼富含不饱和脂肪酸、维生素D及矿物质，是孕期均衡饮食的理想选择之一。

1. ​​心血管健康与血压稳定​​
   鲥鱼的不饱和脂肪酸（如Omega-3）可降低胆固醇，减少血管硬化风险，帮助维持孕妇血压稳定，预防妊娠期高血压疾病。其脂肪含量虽高，但以健康脂肪为主，对心血管系统有益。

2. ​​胎儿发育关键支持​​
   鲥鱼中的DHA和EPA是胎儿神经系统及视力发育的重要成分，尤其孕18周正值胎儿脑部快速生长期。丰富的钙、磷和维生素D协同促进胎儿骨骼形成，减少孕妇缺钙风险。

3. ​​营养全面且易吸收​​
   每100克鲥鱼含约16.9克蛋白质和多种B族维生素，能快速补充孕妇体力，缓解孕期疲劳。铁元素预防贫血，核黄素（维生素B2）则有助于能量代谢。

4. ​​安全食用建议​​
   选择新鲜鲥鱼并彻底煮熟，避免生食或半生状态。每周建议摄入量不超过200克，以平衡营养与潜在重金属风险。过敏体质或患有痛风的孕妇需咨询医生。

孕期饮食需多样化，鲥鱼可作为优质蛋白来源之一，但需搭配蔬菜、全谷物等食物。若对鱼类来源存疑，可替换为其他低汞鱼种如鲑鱼或鳕鱼。