孕18周2天适量食用苤蓝有助于补充维生素C、促进代谢和消化,还能预防便秘,但需注意气郁体质、痰湿体质或妊娠糖尿病患者慎食。
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营养补充
苤蓝维生素C含量极高,一杯煮熟的苤蓝可提供每日建议摄取量的1.5倍,有助于增强免疫力,促进胎儿发育。同时富含钾和维生素E,对孕妇水肿缓解和皮肤健康有益。 -
促进代谢与消化
苤蓝中的膳食纤维能刺激肠道蠕动,预防孕期常见便秘问题,其天然水分含量也有助于维持身体代谢平衡。 -
注意事项
气郁体质、特禀体质或妊娠糖尿病的孕妇需谨慎食用,避免过量。建议生拌或轻微烹饪以保留营养,避免高温破坏维生素C。
孕期饮食需多样化,苤蓝可作为健康蔬菜的选择之一,但需结合自身体质合理摄入。