孕28周5天可以吃豌豆,且对孕妇和胎儿有多重益处。豌豆富含蛋白质、叶酸、膳食纤维及多种矿物质,能缓解便秘、预防贫血,并促进胎儿神经发育。但需注意适量食用、彻底煮熟,过敏体质者需谨慎。
豌豆是孕期优质营养来源,其蛋白质含量高于多数蔬菜,每100克含8.9克蛋白质,可支持胎儿组织生长。叶酸含量达82.6微克/100克,能有效降低神经管缺陷风险。膳食纤维(3克/100克)可改善孕期便秘,而钾(332毫克/100克)和铁有助于调节血压和预防贫血。
食用时需彻底煮熟以破坏抗营养物质,如胰蛋白酶抑制剂。建议每日摄入量控制在100克以内,避免因过量引发腹胀。若出现皮疹或消化不良,应立即停用并就医。搭配肉类或绿叶蔬菜,可进一步提升铁的吸收率。
春季新鲜豌豆营养最佳,冷冻保存可延长保质期。孕期饮食需多样化,豌豆可作为健康选择之一,但不可替代其他必需营养素。如有妊娠糖尿病或消化问题,建议咨询营养师调整摄入量。