孕16周6天适量吃赤小豆主要有补血养颜、消肿利尿、促进消化三大好处,还能为胎儿发育提供优质营养。以下是具体分析:
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补铁防贫血
赤小豆富含铁元素,能帮助预防孕期缺铁性贫血,改善孕妈气色。其含有的叶酸和B族维生素还能辅助胎儿神经系统发育。 -
缓解水肿问题
孕中期易出现下肢浮肿,赤小豆的钾元素和皂角苷能促进水分代谢,搭配薏仁(需炒制)煮汤效果更佳,但每日食用量建议控制在30克以内。 -
膳食纤维促吸收
每100克赤小豆含7.7克膳食纤维,可缓解便秘,其植物蛋白还能增强饱腹感,适合作为加餐食材。注意彻底煮烂以免引起胀气。
需注意:体质虚寒者应搭配红枣或生姜同煮,肾功能异常者需咨询医生。将赤小豆与小米、紫米等搭配熬粥,能最大化营养吸收。