孕15周6天适量食用羊肝可补充铁元素预防贫血、促进胎儿视力发育,并提升孕妇自身免疫力。
羊肝富含血红素铁,其生物利用率高于植物性铁源,能有效缓解孕期贫血症状,避免因缺铁引发的疲劳与精神不振,保障母体健康;同时羊肝中的维生素A和类胡萝卜素是视网膜发育的重要营养素,适量摄入可促进胎儿视神经与眼球结构的完善,降低夜盲症风险。羊肝含优质动物蛋白、B族维生素及矿物质锌,可增强新陈代谢效率,缓解孕期食欲不振问题,并为胎儿器官发育提供充足能量支持。
但需注意羊肝胆固醇及嘌呤含量较高,高血脂或痛风孕妇应控制摄入量,且需彻底熟食以避免寄生虫感染。建议每周食用不超过50-75克,搭配富含膳食纤维的蔬菜平衡营养。若对动物肝脏过敏则应规避,优先选择深色蔬菜、红枣等其他补铁食材。