​​孕15周3天适量食用鸡蛋可助力胎儿脑发育、增强母体免疫力并提供全面营养。​​
鸡蛋含优质蛋白质、胆碱、维生素B12及铁、锌等关键营养素，支持胎儿中枢神经系统发育、红血球合成与细胞修复，同时胆碱成分有助于新生儿记忆能力储备。其高生物价蛋白质能预防孕妇肌肉流失，增强免疫力以抵御感染风险，而铁元素可降低孕期贫血隐患。

1. ​​促进胎儿脑神经发育​​：鸡蛋中的胆碱参与乙酰胆碱及神经膜磷脂合成，对胎儿脑部神经连接形成至关重要；叶酸则辅助DNA合成，降低神经管畸形概率。
2. ​​提供优质蛋白与能量​​：每颗鸡蛋含约6.5克完整氨基酸链，帮助母体修复组织并为胎儿器官发育提供原料，氨基酸利用率高达94%。
3. ​​补充必需矿物质​​：蛋黄富含铁元素（约2毫克）及锌元素（约0.7毫克），前者预防缺铁性贫血，后者调控免疫应答与细胞分裂速率，配合硒元素（约14微克）形成抗氧化防护网。
4. ​​增强孕体抵御力​​：鸡蛋含丰富维生素A（约0.5毫克）及维生素D（约0.9微克），前者维持呼吸道黏膜完整性，后者调节钙磷代谢促进骨骼生长。
5. ​​饱腹控体双效机制​​：蛋白质消化吸收耗能较高（食物的热效应达30%），既能延长饱腹感减少高脂零食摄入，又通过支链氨基酸维持肌肉质量，预防孕期代谢率骤降。

需注意每日限食1-2颗，优选蒸煮方式杀灭沙门氏菌，过敏体质者先行皮试。建议搭配深色蔬菜满足叶黄素需求，并定期检测血脂水平以评估胆固醇代谢能力。