孕15周2天适量食用墨鱼,可补充优质蛋白、DHA及矿物质,促进胎儿神经系统发育并改善孕妈贫血问题。墨鱼低脂肪、高营养的特点,适合孕中期对多元化饮食的需求。
1. 促进胎儿神经系统发育
墨鱼富含DHA和EPA等不饱和脂肪酸,是胎儿脑细胞和视网膜发育的关键营养来源。孕15周是胎儿神经组织快速分化阶段,适量摄入墨鱼可辅助神经管发育,降低神经缺陷风险。
2. 预防孕期缺铁性贫血
墨鱼含有血红素铁,每100克约含5.3毫克铁元素,吸收率高于植物性铁。孕中期血容量增加,孕妇易出现乏力、头晕症状,每周食用1-2次墨鱼可提升血红蛋白水平,配合维生素C食物效果更佳。
3. 增强母体免疫力
墨鱼中的锌元素含量达每100克约1.7毫克,参与调节T淋巴细胞功能,帮助孕妇抵御病原体。其含有的硒元素还能激活免疫球蛋白,降低妊娠期感染风险。
4. 改善孕期便秘
墨鱼可溶性膳食纤维占总纤维量的30%,能促进肠道蠕动并软化粪便。孕中期子宫压迫直肠易引发便秘,墨鱼中的牛磺酸还能调节肠道菌群平衡。
5. 提供优质蛋白储备
墨鱼蛋白质含量约15.2克/100克,含有人体必需的9种氨基酸,生物价达85,利于孕妈肌肉组织修复和胎盘生长所需,为分娩储备体力。
需注意选择新鲜墨鱼,充分煮熟避免寄生虫风险,合并高胆固醇血症的孕妇建议每周不超过200克。搭配深绿色蔬菜食用可提高铁吸收率,避免与浓茶、咖啡同食影响矿物质吸收。