孕15周1天适量食用芥菜,有助于补充铁、维生素和膳食纤维,可预防孕期贫血、缓解便秘,并促进胎儿视力发育,但需注意避免过量以免刺激肠胃。
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营养补给与贫血预防
芥菜富含铁和维生素(如维生素A、C),能增强孕妇造血功能,降低妊娠期贫血风险。维生素A还支持胎儿视力发育,维生素C则提升母体免疫力。 -
改善消化与缓解便秘
芥菜中的膳食纤维可增加大便体积,促进肠道蠕动,减少孕期便秘困扰;其芥子油成分还能刺激食欲,帮助消化吸收。 -
利尿消肿与电解质平衡
孕晚期易出现水肿,芥菜含钾、钙等矿物质,能调节水电解质平衡,缓解水肿症状。
注意:芥菜需新鲜食用且控制量,过量可能引发腹痛或加重肾脏负担。建议搭配多样蔬果,确保孕期营养均衡。