孕14周6天适量食用塌棵菜（乌塌菜）对孕妇有多重益处：​​缓解便秘、增强免疫力、控制血糖体重​​，同时补充维生素C、钙、铁等关键营养素。其低热量高纤维特性尤其适合孕期消化减缓的特点，经霜雪后口感更佳，是冬季理想的营养蔬菜选择。

1. ​​改善孕期便秘​​
   塌棵菜富含膳食纤维和粗纤维，能有效促进胃肠蠕动，缓解孕激素导致的肠道功能减弱和子宫压迫直肠引发的便秘问题。其“滑肠”功效在《食物本草》中早有记载，适合孕中期消化负担加重时食用。

2. ​​营养密度高​​
   每100克塌棵菜含维生素C（47毫克）、胡萝卜素（1.5毫克）及钙（154-241毫克）、铁（1.25-3.3毫克），能增强孕妇抗病能力，预防贫血，促进胎儿骨骼发育。维生素C还可减少上呼吸道感染风险。

3. ​​调控代谢指标​​
   低热量（约20千卡/100克）和高纤维特性可增加饱腹感，减少过量进食，帮助预防妊娠期血糖升高和体重过快增长，适合需要控制体重的孕妇。

4. ​​安全食用建议​​
   建议清炒、做汤或搭配豆腐烹饪，避免高温久煮破坏营养。食用前需彻底清洗，脾胃虚寒者应少量分次食用，避免单次过量引发腹泻。

孕期饮食需多样化，塌棵菜可作为绿叶蔬菜的优质选择之一，建议每周食用2-3次，与其他富含蛋白质的食物搭配，以均衡营养摄入。