孕13周2天适量食用完全煮熟的蚶(如血蚶、毛蚶)可补充优质蛋白质、铁、锌等关键营养素,有助于胎儿发育和预防孕妇贫血,但需确保食材新鲜、彻底煮熟,且孕妇无海鲜过敏史。
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营养优势
蚶富含高生物价蛋白质(含量达64%)、铁、锌及维生素B12,能促进胎儿神经管发育和造血功能。其中的铁元素以血红素铁形式存在,吸收率高于植物性铁,可有效预防孕期缺铁性贫血。 -
中医调理作用
蚶性温,中医认为其能补气血、健脾胃,缓解孕早期食欲不振或消化不良。对于体质虚寒的孕妇,适量食用可改善手脚冰凉等症状。 -
食用注意事项
必须彻底煮熟以杀灭寄生虫(如肝吸虫)和细菌(如霍乱弧菌),避免生食或半生食用。过敏体质者需谨慎,首次食用后观察是否出现皮疹、呼吸困难等过敏反应。 -
风险控制建议
单次食用量不超过100克,避免过量摄入胆固醇或引发肠胃不适。若孕期合并肝功能异常、腹泻或高血脂,应咨询医生后再决定是否食用。
孕期的饮食安全优先于营养补充,建议将蚶作为多样化膳食的一部分,而非主要来源,同时搭配蔬菜、全谷物等均衡摄入。