​​孕12周4天吃豆油对孕妇和胎儿有多种好处，包括提供必需脂肪酸、促进胎儿脑部发育、保护心血管健康、辅助吸收脂溶性维生素以及帮助维持合理体重。​​

1. ​​必需脂肪酸来源​​
   孕12周时胎儿的神经系统和器官发育加速，豆油富含亚油酸这一人体必需脂肪酸，能有效补充母体及胎儿的需求。亚油酸可调节胆固醇代谢，预防孕期血脂异常问题。

2. ​​促进胎儿脑部发育​​
   豆油中的DHA前体及Omega-3脂肪酸成分，通过胎盘为胎儿脑部提供关键营养支持，增强记忆功能。维生素E的抗氧化作用还能保护胎儿神经元免受自由基损伤。

3. ​​心血管保护机制​​
   不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），提升高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平，减少孕期高血压和子痫前期风险，同时预防动脉硬化的发生。

4. ​​脂溶性维生素协同吸收​​
   豆油中的脂溶性维生素A、D、E、K需在脂肪介质中才能被人体吸收，孕早期补充可改善夜盲症、骨骼健康，并加强免疫系统功能。

5. ​​合理控制体重增幅​​
   相较于动物油，豆油的热量转化效率更低，配合蒸煮等低油烹饪方式可减少热量摄入。其膳食纤维可延长饱腹感，预防孕期暴饮暴食导致的体重激增问题。

孕期饮食需注重营养均衡，每日豆油摄入量建议控制在25克以内，搭配其他植物油轮换使用更佳。注意烹饪时避免高温煎炸，以最大限度保留营养成分并降低反式脂肪风险。