孕12周1天适量食用余甘子，‌可辅助增强免疫力、缓解孕吐及补充孕期所需维生素C‌，但需注意食用量及个体适应性。余甘子作为天然水果，含有丰富的活性成分，孕期合理摄入能带来以下益处：

‌1. 天然抗氧化，提升免疫力‌
余甘子富含维生素C、多酚类物质及黄酮类化合物，抗氧化能力显著。孕早期胚胎发育关键期，适当补充此类营养素，可帮助孕妇‌抵抗自由基侵害‌，降低炎症反应。其维生素C含量约为柑橘类水果的20-50倍，有助于促进铁吸收，预防孕期贫血。

‌2. 缓解孕吐与食欲不振‌
余甘子特有的酸涩回甘口感能‌刺激唾液分泌‌，改善孕早期因激素变化引发的恶心、呕吐症状。所含有机酸（如没食子酸）可调节胃酸平衡，缓解胃部灼热感，但胃酸过多者需减少摄入。

‌3. 促进肠道健康‌
膳食纤维与单宁酸成分可‌温和调节肠道蠕动‌，预防孕期便秘。需注意未成熟果实单宁含量较高，建议选择成熟果实或加工制品（如果脯、果酱），避免过量引发胃肠不适。

‌4. 辅助血糖血脂管理‌
研究显示余甘子提取物有助调节脂代谢、延缓糖分吸收，对存在妊娠期高血糖或高血脂倾向的孕妇，适量食用可作为饮食辅助，但不可替代药物治疗。

需特别强调：余甘子性凉，每日食用量建议控制在‌5-8颗鲜果‌，过量可能引发腹泻。存在先兆流产史、脾胃虚寒或服用抗凝血药物的孕妇应谨慎食用。建议首次尝试时少量试吃，观察是否出现过敏或不适反应，必要时咨询产科医生调整饮食方案。