‌孕11周5天适量吃鸭血可以补充优质蛋白质、铁元素和多种维生素，有助于预防孕期贫血、促进胎儿发育‌。鸭血富含的营养成分对孕妇和胎儿都有益处，但需注意食用量和卫生安全。

1. ‌补充铁元素，预防贫血‌
   鸭血是天然的铁元素来源，其中的血红素铁容易被人体吸收。孕11周左右胎儿开始快速发育，孕妇血容量增加，对铁的需求量上升。适量吃鸭血能帮助预防缺铁性贫血，减少头晕、乏力等症状。

2. ‌提供优质蛋白质‌
   鸭血含有丰富的蛋白质，且氨基酸组成接近人体需求，有助于支持孕妇的免疫力和胎儿的组织发育。孕中期蛋白质摄入不足可能影响胎儿大脑和器官生长。

3. ‌富含多种维生素和矿物质‌
   鸭血含有维生素B12、叶酸及锌、硒等微量元素。维生素B12和叶酸协同促进红细胞生成，锌元素则对胎儿神经系统发育有积极作用。

4. ‌低脂肪高营养‌
   相比其他动物内脏，鸭血脂肪含量较低，适合需要控制体重的孕妇。其低热量特性既能补充营养，又不易引发孕期肥胖问题。

‌注意事项‌：选择正规渠道的检疫合格鸭血，充分煮熟杀菌；每周食用1-2次，每次50-100克即可，过量可能加重代谢负担。若本身铁含量充足或患有相关代谢疾病，需咨询医生建议。合理搭配维生素C丰富的蔬菜（如青椒、西兰花），可进一步提升铁的吸收率。