孕10周4天适量食用白扁豆可补充孕期所需营养、调理脾胃,并缓解水肿等不适。白扁豆富含蛋白质、矿物质及维生素,对孕妇和胎儿发育均有助益,同时其健脾化湿的特性有助于改善孕期常见的消化问题。
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营养补充
白扁豆含蛋白质、钙、铁及多种维生素(如硫胺素、核黄素),能支持胎儿骨骼、神经发育,预防孕妇贫血。每百克白扁豆含钙116毫克、铁15毫克,是孕期理想的膳食选择。 -
调理脾胃功能
孕期激素变化易引发脾胃虚弱,表现为水肿或腹泻。白扁豆可健脾和胃、解暑化湿,减轻消化负担,尤其适合夏季或湿热体质的孕妇。 -
缓解孕期水肿
白扁豆的利水渗湿作用有助于改善因湿气滞留导致的水肿,搭配红豆或薏米(需炒制)效果更佳,但需控制摄入量以避免过量利尿。
注意:白扁豆需煮熟透以消除天然毒素,脾胃虚寒者建议搭配生姜烹调。若出现过敏或不适,应立即停用并咨询医生。