怀孕8周4天吃猪肚可以为孕妇提供丰富的蛋白质和多种矿物质，如钙、铁、锌等，有助于胎儿发育和增强孕妇免疫力。

1. 补充蛋白质

猪肚富含高质量的动物蛋白，每100克猪肚中含有约26.5克蛋白质。这些蛋白质是胎儿发育和孕妇组织修复的重要原料，同时有助于维持孕妇的肌肉和免疫系统健康。

2. 提供多种矿物质

猪肚中的矿物质含量丰富，包括钙、铁、锌等。钙对胎儿骨骼和牙齿的发育至关重要；铁有助于预防孕期贫血；锌则能促进胎儿神经系统的发育，同时增强孕妇的免疫力。

3. 改善消化功能

猪肚中的某些成分被认为可以改善肠胃功能。对于孕早期常见的消化不适，适量食用猪肚可能有助于缓解症状，但需注意适量，避免过量摄入。

4. 食用建议与注意事项

• 适量食用：猪肚虽营养丰富，但高胆固醇，建议孕妇每周食用量不超过2-3次，每次控制在50-100克。
• 搭配食用：可以搭配红枣、莲子等食材制作猪肚汤，既增加口感，又提升营养价值。
• 避免禁忌人群：有胰腺炎基础或血脂异常的孕妇应避免食用猪肚。

总结

适量食用猪肚可以为孕8周4天的孕妇提供必要的营养支持，促进胎儿发育，增强孕妇免疫力。但需注意适量摄入，避免潜在健康风险，并根据个人体质选择合适的烹饪方式。