孕早期特别是怀孕5周3天时，适量食用花生对孕妇和胎儿的健康具有多方面的积极影响。花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E和多种矿物质，有助于补充营养、促进胎儿发育，并且能够稳定血糖水平和改善便秘状况。

花生是一种极佳的营养来源，含有丰富的蛋白质，这对于孕妇维持正常的生理功能至关重要。蛋白质是人体细胞和组织的基本构建块，对胎儿器官和组织的发展尤为重要。花生中的不饱和脂肪酸如亚油酸和亚麻酸，对心血管健康有益，同时支持胎儿大脑的正常发育。

花生中的维生素E和其他抗氧化成分能保护细胞免受自由基的损害，这对胎儿神经系统的发展有正面作用。钙、铁、锌等矿物质对于骨骼生长、造血功能及智力发展都是必不可少的营养素。

第三，花生红衣中的成分有助于增强凝血功能，这在分娩过程中可以起到预防产后出血的作用。对于孕期可能出现的血糖波动，花生中的膳食纤维可以帮助延缓碳水化合物的吸收，从而有助于稳定血糖水平，减少妊娠期糖尿病的风险。

第四，孕期由于激素变化和子宫增大，可能会导致消化系统不适，尤其是便秘问题。花生中的油脂和膳食纤维能够促进肠道蠕动，缓解这一常见症状。而且，生花生还可能帮助调节血脂，降低心脏病风险。

值得注意的是，尽管花生有许多益处，但孕妇应该注意适量食用，避免因摄入过多而导致体重增加过快或其他健康问题。如果孕妇之前有过敏史，则需要谨慎选择是否食用花生或其制品，以防止过敏反应的发生。

在怀孕5周3天时，合理地将花生纳入饮食中可以为孕妇提供必要的营养，促进胎儿健康成长。考虑到个体差异，建议孕妇在添加任何新的食物到日常饮食前咨询医生的意见，确保自身与胎儿的安全。保持均衡的饮食结构，多样化摄取各类营养素，才是保障母婴健康的最佳策略。