孕4周6天适量食用苤蓝有助于补充叶酸、维生素C和膳食纤维,对早期胚胎发育和孕妇健康有积极意义。
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叶酸的重要来源
苤蓝富含天然叶酸,孕早期是胎儿神经管发育的关键期,补充叶酸能降低畸形风险。每100克苤蓝约含40微克叶酸,可作为膳食补充。 -
增强免疫力
苤蓝维生素C含量较高(约40毫克/100克),能促进铁吸收,预防孕期贫血,同时提升孕妇抵抗力,减少感染风险。 -
缓解便秘
其膳食纤维(约2克/100克)能促进肠道蠕动,改善孕激素升高导致的消化缓慢问题,但需控制量,避免过量引起胀气。 -
低热量控体重
苤蓝水分占比超90%,热量仅30千卡/100克,适合需要控制体重增长的孕妇作为加餐或配菜,避免孕期肥胖。
注意:苤蓝需彻底清洗或煮熟食用,避免农药残留;肠胃敏感者建议少量尝试,若有不适及时停用。