孕4周1天吃茭白的好处主要体现在其丰富的营养成分和多种健康功效上，包括促进胎儿发育、增强免疫力、缓解孕期不适等。以下是具体的好处：

1. 1.丰富的营养成分：茭白富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钾、钙和镁等。这些营养素对孕妇和胎儿的健康至关重要。维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收，而维生素E则具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受损伤。钾和镁有助于维持正常的心脏功能和肌肉收缩，对孕妇的血压调节也有帮助。茭白含有丰富的膳食纤维，有助于缓解孕期常见的便秘问题。膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而帮助孕妇更顺畅地排便。
2. 2.促进胎儿发育：茭白中含有叶酸，叶酸是胎儿神经管发育的重要营养素，特别是在孕早期，叶酸的摄入对预防胎儿神经管缺陷至关重要。孕4周1天正是胎儿神经管形成的关键时期，因此适量食用茭白可以提供必要的叶酸支持。茭白还含有蛋白质和多种氨基酸，这些成分对胎儿的细胞生长和组织发育非常重要。蛋白质是构成人体组织的基本物质，氨基酸则是蛋白质合成的重要原料。
3. 3.增强免疫力：茭白中的抗氧化物质和维生素C可以增强孕妇的免疫力，帮助抵御感冒和其他感染。孕期由于身体的变化，孕妇的免疫系统可能会受到影响，因此摄入足够的抗氧化物质和维生素C有助于维持免疫系统的正常功能。
4. 4.缓解孕期不适：茭白具有利尿作用，可以帮助孕妇缓解孕期水肿的问题。孕期由于体内水分增加和子宫压迫，容易出现水肿现象，而茭白的利尿作用可以促进体内多余水分的排出，减轻水肿症状。茭白还具有清热解毒的功效，可以帮助孕妇缓解因体内热毒引起的口干舌燥、便秘等症状。
5. 5.低热量健康食材：茭白热量低，适合孕期控制体重。孕期体重管理是孕妇健康的重要组成部分，而茭白作为一种低热量食材，既能提供必要的营养，又不会导致体重过度增加。

孕4周1天吃茭白可以为孕妇和胎儿提供多种健康益处，包括丰富的营养成分、促进胎儿发育、增强免疫力、缓解孕期不适以及帮助控制体重等。适量食用茭白，可以为孕期健康加分。