孕23周5天可以适量吃马兰头。马兰头富含维生素C、膳食纤维和矿物质,有助于缓解孕期便秘、增强免疫力,但需注意清洗彻底、避免过量,以免引起肠胃不适或过敏反应。
-
营养价值
马兰头含维生素C(促进铁吸收)、钾(调节血压)和膳食纤维(改善肠道蠕动),适合孕妇补充营养。 -
注意事项
- 彻底清洗:避免农药残留或寄生虫风险,建议用盐水浸泡后焯水。
- 控制食用量:过量可能引发腹泻,每周1-2次为宜。
- 过敏体质慎食:首次尝试少量观察反应,出现瘙痒、红肿需立即停止。
-
推荐做法
凉拌马兰头(焯水后加香油、花生碎)或与豆干炒制,保留营养且易消化。
孕期饮食需多样化,马兰头可作为健康选择,但需结合自身体质合理摄入。如有疑虑,建议咨询医生。