怀孕第24周吃鳟鱼的好处包括：补充优质蛋白质、促进胎儿大脑发育、增强孕妇免疫力。鳟鱼富含DHA、EPA等不饱和脂肪酸和多种微量元素，对胎儿神经系统和视力发育至关重要。鳟鱼脂肪含量低，易于消化吸收，适合孕妇食用。

1. 提供优质蛋白质

鳟鱼蛋白质含量高达18%-20%，高于红肉、禽类等，且氨基酸组成均衡，易于消化吸收。这些优质蛋白有助于孕妇维持身体健康，同时满足胎儿快速发育的需求。

2. 促进胎儿大脑发育

鳟鱼富含DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），这些Omega-3脂肪酸对胎儿大脑和视网膜发育至关重要。研究表明，孕期适量摄入DHA有助于提升宝宝出生后的认知能力和视力水平。

3. 增强孕妇免疫力

鳟鱼中的锌、硒等微量元素有助于增强孕妇免疫力，预防孕期感染。其低脂肪、低胆固醇的特点对孕妇心血管健康也大有裨益。

4. 注意事项

虽然鳟鱼营养丰富，但孕妇食用时仍需注意：

• 适量摄入：每周食用鳟鱼2-3次，每次约100-150克，避免过量。
• 选择安全来源：优先选择人工养殖的鳟鱼，避免汞含量较高的鱼类。
• 彻底煮熟：确保鱼肉完全煮熟，避免生食可能带来的细菌感染。

怀孕第24周适量食用鳟鱼对孕妇和胎儿都有诸多益处，但需注意选择安全、健康的食材和合理的食用方式，以确保营养吸收和健康安全。