怀孕第18周适量食用彻底煮熟的田螺,可补充优质蛋白质、铁和钙,有助于胎儿发育及预防孕期贫血。但需确保食材来源安全、处理干净,避免寄生虫或细菌污染风险。
1. 优质蛋白质促进胎儿生长
田螺富含易吸收的动物性蛋白质,是胎儿肌肉、器官和胎盘发育所需的重要营养来源。孕中期对蛋白质需求增加,适量食用可支持胎儿快速生长。
2. 铁元素预防贫血
孕期血容量增加,易出现缺铁性贫血。田螺中的血红素铁可高效提升血红蛋白水平,改善孕妇疲劳、头晕等症状,降低胎儿缺氧风险。
3. 钙强化骨骼发育
胎儿骨骼在孕中期进入钙质积累高峰期。田螺含钙量较高,搭配维生素D食物(如鱼类、蛋黄),可促进胎儿骨骼、牙齿形成,同时维护孕妇骨骼健康。
4. 锌元素增强免疫力
田螺含锌量较丰富,孕期适当补锌有助于提升母体抵抗力,减少感染风险,并支持胎儿神经系统和细胞分化功能。
注意事项
田螺必须高温烹煮15分钟以上,彻底杀灭寄生虫(如肝吸虫)和细菌。避免食用来源不明、未清洁或未煮透的田螺,以防引发肠胃炎或寄生虫感染。
孕妇可结合个人体质和医生建议,适量将田螺纳入均衡饮食计划,并搭配蔬菜、全谷物等食物,确保营养全面且安全。