**怀孕第12周吃平菇有诸多好处，包括提供丰富的营养、增强免疫力、促进胎儿发育以及帮助孕妇维持健康体重。**以下是具体的优点：

1. 1.丰富的营养成分：平菇富含多种维生素和矿物质，包括维生素B群、维生素D、钾、铁和膳食纤维。这些营养素对孕妇和胎儿的健康至关重要。维生素B群有助于提高能量水平，缓解孕期疲劳；维生素D有助于钙的吸收，促进胎儿骨骼发育；钾有助于维持电解质平衡，预防孕期高血压；铁则有助于预防贫血。
2. 2.增强免疫力：平菇中含有多种生物活性成分，如多糖类物质，这些成分具有增强免疫力的作用。怀孕期间，孕妇的免疫系统可能会受到影响，容易受到感染。平菇中的多糖类物质可以刺激免疫细胞的活性，帮助孕妇抵御疾病，减少感染风险。
3. 3.促进胎儿发育：平菇中的营养成分对胎儿的生长发育有积极影响。特别是维生素D和铁的含量，有助于胎儿的骨骼和大脑发育。维生素D的充足摄入可以预防胎儿骨骼发育不良，而铁的摄入则有助于预防胎儿贫血，促进大脑的正常发育。
4. 4.帮助维持健康体重：平菇是一种低热量、高纤维的食物，适合孕妇在怀孕期间食用。孕期适当的体重管理对于预防妊娠糖尿病和高血压非常重要。平菇中的膳食纤维可以增加饱腹感，帮助控制食欲，避免过度饮食，从而有助于维持健康的体重。
5. 5.改善消化系统功能：平菇中的膳食纤维不仅有助于控制体重，还能促进消化系统的健康。孕期由于激素变化和子宫增大，孕妇常常会面临便秘问题。平菇中的纤维可以增加肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。

怀孕第12周食用平菇可以为孕妇和胎儿提供多种必要的营养素，增强免疫力，促进胎儿发育，并帮助孕妇维持健康的体重和消化系统功能。适量食用平菇是孕期饮食中一个不错的选择。