怀孕60多天吃香菇有诸多好处，香菇富含多种营养成分，对孕妇和胎儿的健康发育有显著的促进作用。以下是具体的好处：

1. 1.提供丰富营养：香菇含有丰富的维生素B群、维生素D、膳食纤维以及矿物质如钾、硒等。维生素B群有助于孕妇维持能量水平，缓解孕期疲劳；维生素D则有助于钙的吸收，促进胎儿骨骼发育。膳食纤维有助于预防孕期便秘，保持肠道健康。
2. 2.增强免疫力：香菇中含有一种名为β-葡聚糖的多糖类物质，这种成分能够有效增强孕妇的免疫系统功能。在怀孕期间，孕妇的免疫系统可能会受到一定影响，容易受到感染，而香菇中的β-葡聚糖能够帮助提高身体的抵抗力，减少患病风险。
3. 3.促进胎儿神经系统发育：香菇中含有丰富的叶酸，叶酸是胎儿神经系统发育的重要营养素。在怀孕初期，胎儿的神经管正在形成，充足的叶酸摄入可以有效预防胎儿神经管缺陷，确保胎儿健康发育。
4. 4.控制体重和血糖：香菇热量低，脂肪含量少，是一种理想的低热量食物。孕期适当食用香菇可以帮助孕妇控制体重，避免过度增重。香菇中的膳食纤维有助于减缓糖分的吸收，稳定血糖水平，对于有妊娠糖尿病风险的孕妇尤其有益。
5. 5.抗氧化作用：香菇中含有多种抗氧化物质，如硒和维生素E，这些成分能够帮助中和体内的自由基，减少氧化应激对孕妇和胎儿的损害。抗氧化物质还有助于延缓衰老，保持皮肤健康。

怀孕60多天食用香菇可以为孕妇提供丰富的营养，增强免疫力，促进胎儿神经系统发育，帮助控制体重和血糖，并具有抗氧化作用。孕妇在食用香菇时，可以将其加入到各种菜肴中，如汤、炒菜或沙拉，既美味又健康。不过，孕妇在食用香菇时应注意适量，并确保香菇的新鲜和卫生，以免引起不适。