怀孕37周适量食用白扁豆可促进胎儿骨骼发育、预防孕期贫血,并增强孕妇免疫力。白扁豆富含蛋白质、矿物质及维生素,是孕晚期营养补充的优质选择,但需确保煮熟避免毒素风险。
-
促进胎儿生长发育
白扁豆含钙、镁、磷等矿物质,对胎儿骨骼和牙齿形成至关重要。其蛋白质和氨基酸构成优质,有助于胎儿器官成熟及体重增长。 -
预防妊娠期贫血
铁和叶酸含量丰富,能提升孕妇造血功能,减少头昏、乏力等贫血症状,降低胎儿神经管缺陷风险。 -
调节消化与免疫力
膳食纤维缓解孕晚期便秘,维生素B族和抗氧化成分增强孕妇抵抗力,减少感染概率。 -
低升糖与控重优势
缓慢释放的碳水化合物帮助稳定血糖,适合妊娠糖尿病患者适量食用,避免体重过快增长。
注意事项:每日建议不超过30克,需彻底煮熟破坏凝集素;过敏体质或肠胃敏感者慎用。孕晚期饮食需多样化,白扁豆可作为营养补充的一部分。