怀孕36周的准妈妈可以适量食用鲨鱼，因为鲨鱼肉富含高质量蛋白质和多种微量元素，有助于补充孕期所需的营养。需要注意的是，由于鲨鱼可能含有较高的汞含量，选择食用时应确保鲨鱼是完全煮熟的，并且避免频繁或大量食用以减少汞摄入的风险。
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营养补充：鲨鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，这些对于孕妇及胎儿的成长发育至关重要。特别是鲨鱼中的胶原蛋白和弹性蛋白，对维持皮肤健康和增强免疫系统有益。
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心血管健康：鲨鱼肉中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂，促进脂肪代谢，这对预防心脑血管疾病有一定的帮助。在孕期保持良好的心血管状态对于母体和胎儿都非常重要。
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促进胎儿大脑发育：鲨鱼体内含有的DHA和其他必需脂肪酸对胎儿的大脑和视网膜发育具有积极作用。不过，考虑到鲨鱼可能存在的汞污染问题，孕妇应当谨慎选择鲨鱼产品，优先考虑低汞含量的鱼类来源。
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安全食用：为了防止食物中的有害物质影响到胎儿，孕妇必须确保鲨鱼肉彻底煮熟后再食用。鉴于深海鱼类普遍存在的汞污染风险，建议限制鲨鱼的摄入量，以免过量摄入汞元素对胎儿造成潜在危害。
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适量原则：虽然鲨鱼肉营养价值高，但因其可能携带的环境污染物，如汞等重金属，所以不宜过多食用。合理安排饮食结构，多样化摄取各类食材，才是保证孕期营养均衡的关键。
在怀孕36周这个关键时期，鲨鱼作为一种营养丰富的食品，可以在确保食品安全的前提下适量食用。但为了避免汞中毒的风险，孕妇应该遵循医生或营养师的指导，合理规划饮食，确保自身与胎儿的健康不受威胁。孕妇还应注意饮食多样化，多吃新鲜蔬果，确保获取全面而均衡的营养支持。
